Bon chocolat

Chocolatier

Il en est du chocolat comme de tout autre produit culinaire :
Pour le véritable amateur, il vaut mieux apprécier du bon chocolat en mode dégustation, plutôt que manger des chocolats de moindre qualité en mode consommation.

Les créations de notre chocolatier seront à la hauteur de vos attentes les plus exigeantes en terme de qualité.
Notre chocolatier créateur travaille sur une vaste gamme d'émotions. Il réalise avant tout une sélection parmi les meilleurs cacaos du monde.
Ses chocolats sont caractérisés par une grande inventivité.
Qu'il travaille dans la simplicité épurée d'une tablette de chocolat comme ses fameux Carrés G.
Ou qu'il élabore des recettes audacieuses et des graphismes sophistiqués pour le traditionnel chocolat de Pâques.
Son art se renouvelle continuellement.

Il joue avec des notes aromatiques souvent étonnantes et variées, toujours subtiles et en finesse.
Il associe des saveurs fruitées avec le chocolat, ce qui est selon les spécialistes d'une grande difficulté, et à chaque fois il obtient une réussite.

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